powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Dania rybne
- Barramudi surowa - Carpaccio
Barramudi surowa - Carpaccio
składniki:
-Barramudi
-Limonka
-Oliwa z oliwek
-Świeży szpinak lub sałata
-Warzywa lub pomidorki koktajlowe
-Sól, pieprz
-Limonka
-Oliwa z oliwek
-Świeży szpinak lub sałata
-Warzywa lub pomidorki koktajlowe
-Sól, pieprz
Opis przyrządzania:
Świeże filety pokroić w cienkie plastry i ułożyć na talerzu. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i skokiem z limonki. Polać dobrą oliwą z pierwszego tłoczenia. Podawać z listkami świeżego szpinaku lub poszarpanymi listkami sałaty i słupkami świeżych warzyw lub pokrojonymi w cząstki pomidorkami koktajlowymi.
Źródło przepisu: www.barramundi.pl









