Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Dania rybne
- Karp faszerowany grzybami
Karp faszerowany grzybami
składniki:
Karp w całości o wadze około 1 kg,
1/2 kostki masła,
10 dag mrożonych prawdziwków,
5 dag suszonych prawdziwków,
2 duże cebule,
1 szklanka śmietany (36-proc.).
wiązka świeżego koperku,
sól,
pieprz
1/2 kostki masła,
10 dag mrożonych prawdziwków,
5 dag suszonych prawdziwków,
2 duże cebule,
1 szklanka śmietany (36-proc.).
wiązka świeżego koperku,
sól,
pieprz
Opis przyrządzania:
Farsz
Namocz grzyby suszone w zimnej wodzie. Potem posiekaj je drobno razem z rozmrożonymi prawdziwkami i podsmaż wszystko na maśle. Dodaj pokrojoną w półkrążki cebulę i smaż jeszcze około 5 minut. Na koniec przypraw sola i pieprzem i odstaw farsz, aż przestygnie. Oczyść i spraw karpia. Rybę napełnij farszem, ułóż w brytfannie, polej 4 łyżkami roztopionego masła i piecz w temperaturze 180 stopni 40 minut.
Sos
Połącz śmietanę z posiekanym koperkiem, pieprzem i solą. Po wyjęciu z pieca polej rybę sosem lub podaj sos osobno do każdej porcji.
Namocz grzyby suszone w zimnej wodzie. Potem posiekaj je drobno razem z rozmrożonymi prawdziwkami i podsmaż wszystko na maśle. Dodaj pokrojoną w półkrążki cebulę i smaż jeszcze około 5 minut. Na koniec przypraw sola i pieprzem i odstaw farsz, aż przestygnie. Oczyść i spraw karpia. Rybę napełnij farszem, ułóż w brytfannie, polej 4 łyżkami roztopionego masła i piecz w temperaturze 180 stopni 40 minut.
Sos
Połącz śmietanę z posiekanym koperkiem, pieprzem i solą. Po wyjęciu z pieca polej rybę sosem lub podaj sos osobno do każdej porcji.
