Tortilla
składniki:
Na 2 osoby:
Ziemniaki - 4 większe
Szyneczka - 5 dkg
Boczek - 2 dkg
Jajka - 6 szt.
Pomidor 1 szt.
Majonez lub inna przyprawa.
Oczywiście sól ,pieprz , no i ja uwielbiam dosypać ciut oregano.
Ziemniaki - 4 większe
Szyneczka - 5 dkg
Boczek - 2 dkg
Jajka - 6 szt.
Pomidor 1 szt.
Majonez lub inna przyprawa.
Oczywiście sól ,pieprz , no i ja uwielbiam dosypać ciut oregano.
Opis przyrządzania:
ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki, pieczemy na patelni do miękkości i zarumienienia (lekkiego) odstawiamy żeby ostygły.
Do chłodnych ziemniaków dodajemy szyneczkę i boczek (można dodać ciut szczypioru lub oregano) przyprawy, wymieszane całe jajka (oczywiście bez skorupek:) wszystko wylewamy na patelnie i układamy na potrawie obrane ze skóry po sparzeniu plastry pomidora. Smażymy kilka minut aż sie zarumieni, przekładamy na drugą stronkę, powtarzamy czynność i danie palce lizać. Polecam serdecznie :) Oczywiście można dodawać składniki od siebie wedle uznania np. pieczarki zasmażone :) itp. Pozdrawiam
Do chłodnych ziemniaków dodajemy szyneczkę i boczek (można dodać ciut szczypioru lub oregano) przyprawy, wymieszane całe jajka (oczywiście bez skorupek:) wszystko wylewamy na patelnie i układamy na potrawie obrane ze skóry po sparzeniu plastry pomidora. Smażymy kilka minut aż sie zarumieni, przekładamy na drugą stronkę, powtarzamy czynność i danie palce lizać. Polecam serdecznie :) Oczywiście można dodawać składniki od siebie wedle uznania np. pieczarki zasmażone :) itp. Pozdrawiam









