Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Potrawy wigilijne
- Jesiotr faszerowany zapiekany
Jesiotr faszerowany zapiekany
składniki:
1 jesiotr w całości
1 duża marchew
kilka różyczek brokułów
250 g sera ricotta
garść migdałów
szpinak
150 g pieczarek
oliwa
2–3 ząbki czosnku
1 duża marchew
kilka różyczek brokułów
250 g sera ricotta
garść migdałów
szpinak
150 g pieczarek
oliwa
2–3 ząbki czosnku
Opis przyrządzania:
Opłucz jesiotra i posól. Przesmaż szpinak z czosnkiem. Podsmaż osobno pieczarki, a następnie wymieszaj ze szpinakiem, serem ricotta i migdałami. Tak przygotowanym nadzieniem wypełnij rybę i ułóż w żaroodpornym naczyniu na pokrojonej w talarki marchewce. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut, następnie zdejmij folię i piecz kolejne 20 minut. Po upieczeniu rybę można udekorować różyczkami zblanszowanych brokułów.
