powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Przepisy na dania z owoców i warzyw
- Biszkopt z galaretką
Biszkopt z galaretką
składniki:
10 dag mąki, 10 dag cukru, 2 jajka, 2 białka jajek, 20 dag czarnych jagód, 1 galaretka owocowa. 2 waniliowe serki homogenizowane, 1 łyżka żelatyny, owoce do dekoracji.
Opis przyrządzania:
Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem, połączyć z mąką.Do masy dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać. Cisto przełożyć do wysmarowanej i posypanej mąką tortownicy,piec 15-20 min w 190 stop. C. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić, nie wyjmować z tortownicy. Przyrządzić galaretkę, wymieszać z umytymi jagodami, tężejącą wyłożyć na ciasto, zastudzić. Serki wymieszać z rozpuszczoną żelatyną, położyć na wierzchu ciasta, schłodzić. Udekorować owocami.








