faszerowane ogórki
składniki:
1 mała sałata lub pół dużej
2 duże ogórki
Opakowanie sera feta
3 pomidory
Puszka kukurydzy
Parę kiełków szczypiorka
3-4 rzodkiewki
Opis przyrządzania:
Sałatę, ogórki, pomidory, szczypiorek, rzodkiewkę umyć. Kukurydzę odsączyć z zalewy i wsypać do miseczki, w której będzie sałatka. Rzodkiewkę, szczypiorek, ser feta pokroić w kosteczkę i wrzucić do miski. 2-3 liście sałaty ułożyć na talerzu, resztę pokroić drobno i dodać do warzyw. 1 pomidor pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu robiąc półkole lub według własnego uznania. Resztę pomidorów pokroić i wrzucić do miski. Ogórki oskrobać,
jeden z nich przekroić wzdłuż a drugi przekroić na pół. Jedną połówkę naciąć wzdłuż a drugą pokroić w kostkę i dodać do sałatki. Tak więc ogórki podzielić na 6 części (połówek), wydrążyć z nich ziarenka, które pokroić i dodać do sałatki. Sałatką faszerować ogórki.
Całość ozdobić według uznania. Ja osobiście udekorowałam je rzodkiewką, serem feta, szczypiorkiem i kukurydzą.









