Korona z owoców
składniki:
500 g czerwonych porzeczek
250 g wiśni lub czereśni i truskawek
75 g cukru
1 kieliszek wiśniowego likieru
sok z 1/2 cytryny
5 łyżek żelatyny
250 g wiśni lub czereśni i truskawek
75 g cukru
1 kieliszek wiśniowego likieru
sok z 1/2 cytryny
5 łyżek żelatyny
Opis przyrządzania:
Owoce umyj (wiśnie i czereśnie wydryluj), kilkanaście odłóż do dekoracji.
Teraz zagotuj cukier w pół szklanki wody, wrzuć wiśnie (lub czereśnie) i gotuj je przez 5 minut. Następnie wyjmij, wymieszaj z pozostałymi owocami i ułóż w formie tzw. kominkiem.
Żelatynę namocz w zimnej wodzie, potem połącz z syropem z wiśni. Zagotuj, cały czas mieszając. Do zimnego syropu wlej sok z cytryny i likier. Syropem zalej owoce i wstaw do lodówki. Gdy syrop zastygnie zanurz formę na chwilę w gorącej wodzie, wyjmij deser na półmisek,włóż do środka surowe owoce i udekoruj gronami porzeczek.
Teraz zagotuj cukier w pół szklanki wody, wrzuć wiśnie (lub czereśnie) i gotuj je przez 5 minut. Następnie wyjmij, wymieszaj z pozostałymi owocami i ułóż w formie tzw. kominkiem.
Żelatynę namocz w zimnej wodzie, potem połącz z syropem z wiśni. Zagotuj, cały czas mieszając. Do zimnego syropu wlej sok z cytryny i likier. Syropem zalej owoce i wstaw do lodówki. Gdy syrop zastygnie zanurz formę na chwilę w gorącej wodzie, wyjmij deser na półmisek,włóż do środka surowe owoce i udekoruj gronami porzeczek.








