Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
Lody porzeczkowe
składniki:
45 dag czerwonych porzeczek
1/2 szklanki cukru pudru
22 dag serka mascarpone
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
2 białka
1/2 szklanki cukru pudru
22 dag serka mascarpone
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
2 białka
Opis przyrządzania:
Porzeczki oderwać od szypułek, umyć, zmiksować z cukrem. Mus przetrzeć przez sito (jeśli jest za kwaśny, dodać jeszcze trochę cukru).
Serek mascarpone wymieszać lub zmiksować z jogurtem naturalnym. Stopniowo dodawać mus porzeczkowy, cały czas delikatnie mieszając łyżką.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać po łyżce do kremu porzeczkowego. Dokładnie i ostrożnie wymieszać (masa powinna być puszysta i gładka).
Deser przełożyć do metalowej misy, przykryć folią, włożyć na kilka godzin do zamrażarki. Kulkami lodów napełnić pucharki, udekorować owocami i miętą.
Serek mascarpone wymieszać lub zmiksować z jogurtem naturalnym. Stopniowo dodawać mus porzeczkowy, cały czas delikatnie mieszając łyżką.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać po łyżce do kremu porzeczkowego. Dokładnie i ostrożnie wymieszać (masa powinna być puszysta i gładka).
Deser przełożyć do metalowej misy, przykryć folią, włożyć na kilka godzin do zamrażarki. Kulkami lodów napełnić pucharki, udekorować owocami i miętą.
