Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Przepisy na dania z owoców i warzyw
- PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ
PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ
składniki:
2 małe cukinie
5 – 6 średnich ziemniaków
2 całe jajka
¾ szklanki mąki
Kilka gałązek posiekanej natki pietruszki lub łyżeczka suszonej
Vegeta, sól, pieprz, do smaku , olej do smażenia
Można dodać zmiażdżone 2 ząbki czosnku
5 – 6 średnich ziemniaków
2 całe jajka
¾ szklanki mąki
Kilka gałązek posiekanej natki pietruszki lub łyżeczka suszonej
Vegeta, sól, pieprz, do smaku , olej do smażenia
Można dodać zmiażdżone 2 ząbki czosnku
Opis przyrządzania:
Cukinię dokładnie umyć, nie obierając utrzeć na drobnej tarce do jarzyn. Bardzo lekko posolić, wymieszać i odstawić na pół godziny do lodówki aby puściła sok. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce lub zmielić w maszynce . Z cukinii odlać sok i dodać ją do ziemniaków. Dodać jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać a gdyby ciasto było zbyt rzadkie to dodać trochę mąki. Na rozgrzany olej kłaść łyżką placuszki i smażyć na brązowo z obu stron.
SMACZNEGO !
SMACZNEGO !
