Rolada z owocami
składniki:
Po 5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 10 dag cukru, 4 jajka, 1 kubek twarożku waniliowego, 1 kubek jogurtu, cukier, 2 łyżeczki żelatyny, po 10 dag agrestu i porzeczek.
Opis przyrządzania:
Białka ubić z połową cukru. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i kakao, wymieszać z pianą, wsypać mąkę. Blachę wyłożyć pergaminem, rozsmarować ciasto, upiec w 200 stop. C. Przełożyć na wilgotną ściereczkę, zdjąć pergamin zwinąć. Twarożek połączyć z jogurtem, dodać do smaku cukier. Do masy dodać rozpuszczoną żelatynę i owoce, wymieszać. Ciasto rozwinąć, na środku ułożyć krem, zawinąć brzegi. Wstawić do lodówki.








