Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Szybkie dania
- BIGOS z CUKINI
BIGOS z CUKINI
składniki:
w zależności od zasobów lodówki i pomysłowości...
spora cukinia, warzywa, głównie cebula, marchewka... zielona natka pietruszki, koperek, szczypiorek (wg uznania), skrawki wędlin, kostka rosołowa, przyprawy (według uznania)...mile widziane grzybki, np. kurki ...:)
spora cukinia, warzywa, głównie cebula, marchewka... zielona natka pietruszki, koperek, szczypiorek (wg uznania), skrawki wędlin, kostka rosołowa, przyprawy (według uznania)...mile widziane grzybki, np. kurki ...:)
Opis przyrządzania:
Na głębokiej patelni (rondlu) podsmażyć skrawki wędlin, dodać pokrojona cebulę , (mile widziane grzybki...pokrojone ale nie za drobno), starta na jarzynowej tarce marchewkę, może być pietruszka i seler, oraz pod koniec starta na tejże tarce CUKINIĘ, część cukinii pokroić w cienkie paseczki, aby bigos nie był zbyt mazisty...całość podsmażyć, po czym dodać niewiele wody i poddusić wszystko pod przykryciem do kwadransa ...pod koniec duszenia dodać posiekana zieleninę, kostkę rosołową, przyprawy...można tez dodać troszkę zasmażki.
Smacznego....
Smacznego....
