powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Szybkie dania
- Omlet ze szpinakiem
Omlet ze szpinakiem
składniki:
2 jajka, 10ml śmietany, wody lub mleka, tłuszcz, sól, przyprawy do smaku, 15 dkg listków świeżego szpinaku
Opis przyrządzania:
Jajka umyć, wbić do naczynia, wlać śmietanę, posolić, dodać przyprawy. Wymieszać na jednolitą masę. Listki szpinaku opłukać pod bieżącą wodą i włożyć na sitku do wrzącej osolonej wody, na 2-3 minuty. Dobrze odcisnąć i drobniutko posiekać, wymieszać z ubitymi jajkami. Wlać na patelnię na rozgrzany tłuszcz, smażyć powoli, z obu stron na złoty kolor. Następnie przełożyć na ogrzany półmisek i zaraz podawać. Talerz udekorować kilkoma listkami szpinaku









