placek
składniki:
ciasto na 1 porcję:
jajko,150ml wody,bułka tarta(tyle aby uzyskać gęsta masę,do wylania na patelnię) sól,pieprz,olej do smażenia.
Dodatki:
papryka,pieczarki,cebula,wędliny(dowolnie),ser żółty, zioła prowansalskie, papryka w proszku(ostra), keczup, szczypior, ogórek surowy
jajko,150ml wody,bułka tarta(tyle aby uzyskać gęsta masę,do wylania na patelnię) sól,pieprz,olej do smażenia.
Dodatki:
papryka,pieczarki,cebula,wędliny(dowolnie),ser żółty, zioła prowansalskie, papryka w proszku(ostra), keczup, szczypior, ogórek surowy
Opis przyrządzania:
Posiekać cebulę,zeszklić na tłuszczu,dodać pokrojone pieczarki,paprykę,wędliny(co kto lubi) chwilę smażyć,dodać przyprawy,zdjąć z patelni na talerz. Składniki na ciasto wymieszać,wlać na rozgrzany na patelni olej(może być po smażeniu dodatków. Smażyć placek z jednej strony na złoty kolor,przerzucić i na usmażoną stronę nałożyć dodatki,posypać serem,przykryć pokrywką.Smażyć do roztopienia sera.
Wyjąć na talerz,polać keczupem,położyć ogórki w plasterkach,posypać szczypiorem lub natką.
Wyjąć na talerz,polać keczupem,położyć ogórki w plasterkach,posypać szczypiorem lub natką.








