Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Szybkie dania
- Placki pieczarkowo-serowe z sosem czosnkowym
Placki pieczarkowo-serowe z sosem czosnkowym
składniki:
2 szklanki mąki
3 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki zimnej wody
0,5 kg pieczarek
25 dag sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• jogurt naturalny – duży
• sól, pieprz, zioła prowansalskie
• olej
3 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki zimnej wody
0,5 kg pieczarek
25 dag sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• jogurt naturalny – duży
• sól, pieprz, zioła prowansalskie
• olej
Opis przyrządzania:
Placki:
Pieczarki umyć, pokroić w kostkę, a następnie dusić na wolnym ogniu przez około 15 minut. Ostudzić. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach; mąkę, jajka, proszek do pieczenia oraz wodę zmiksować. Do zmiksowanej masy dodać starty żółty ser oraz ostudzone pieczarki; wymieszać. Do smaku dodać w/w przyprawy. Formować niewielki placuszki i piec na rozgrzanym oleju.
Sos:
Do miseczki wlać jogurt naturalny, dodać do niego rozgniecione ząbki czosnku. Dodać sól. Tak przygotowanym sosem polać upieczone placki.
Pieczarki umyć, pokroić w kostkę, a następnie dusić na wolnym ogniu przez około 15 minut. Ostudzić. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach; mąkę, jajka, proszek do pieczenia oraz wodę zmiksować. Do zmiksowanej masy dodać starty żółty ser oraz ostudzone pieczarki; wymieszać. Do smaku dodać w/w przyprawy. Formować niewielki placuszki i piec na rozgrzanym oleju.
Sos:
Do miseczki wlać jogurt naturalny, dodać do niego rozgniecione ząbki czosnku. Dodać sól. Tak przygotowanym sosem polać upieczone placki.
