Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Szybkie dania
- PLACKI z CUKINI
PLACKI z CUKINI
składniki:
1 cukinia
1 jajko
1/3 do 1/2 szklanki mąki pszennej
kilka łyżek mąki ziemniaczanej
sól do smaku
tłuszcz (olej) do smażenia
1 jajko
1/3 do 1/2 szklanki mąki pszennej
kilka łyżek mąki ziemniaczanej
sól do smaku
tłuszcz (olej) do smażenia
Opis przyrządzania:
Cukinię obrać, jeśli jest już dość dojrzała wyciąć gniazdo nasienne. Zetrzeć cukinię na tarce (tak jak ziemniaki).
W zależności od soczystości cukinii dodać mniej lub więcej mąki pszennej dla zagęszczenia i kilka (ok 3) łyżek mąki ziemniaczanej, wbić jajko, dodać sól i całość dokładnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać tłuszcz (olej) i...smażyć placki, na rumiano i...smacznego.
Dla mnie lepsze są na zimno.
W zależności od soczystości cukinii dodać mniej lub więcej mąki pszennej dla zagęszczenia i kilka (ok 3) łyżek mąki ziemniaczanej, wbić jajko, dodać sól i całość dokładnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać tłuszcz (olej) i...smażyć placki, na rumiano i...smacznego.
Dla mnie lepsze są na zimno.
