Markety Sprawdź adresy i godziny otwearcia marketów w twoim mieście
powrót
- Real
- Kącik kulinarny
- Przepisy kulinarne
- Szybkie dania
- ZAPIEKANKA A LA MUSAKA
ZAPIEKANKA A LA MUSAKA
składniki:
Składniki:
- kilka ugotowanych ziemniakow
- bakłażan
- cebula
- kilka pieczarek
- pomidory w puszce
- papryka żółta
- starty żółty ser
- przyprawy
- kilka ugotowanych ziemniakow
- bakłażan
- cebula
- kilka pieczarek
- pomidory w puszce
- papryka żółta
- starty żółty ser
- przyprawy
Opis przyrządzania:
Przygotowania zaczynamy od dokładnego umycia bakłażana, następnie kroimy go w niezbyt grube plastry, obsypujemy je solą z obu stron i zostawiamy na 10 minut. Potem płuczemy je pod bieżącą wodą i smażymy w głębokim oleju na brazowo.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i kładziemy warstwami ziemniaki (przekrojone na pół), cebulę pokrojoną w piórka, pieczarki pokrojone w plasterki, paprykę pokrojoną w paski i zalewamy to pomidorami z puszki wymieszanymi uprzednio z przyprawami (curry, czosnek w proszku, sól, pieprz). Na wierzch kładziemy plasterki bakłażana i całość posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w gorącym piekarniku do momentu rozpuszczenia i zbrązowienia sera.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i kładziemy warstwami ziemniaki (przekrojone na pół), cebulę pokrojoną w piórka, pieczarki pokrojone w plasterki, paprykę pokrojoną w paski i zalewamy to pomidorami z puszki wymieszanymi uprzednio z przyprawami (curry, czosnek w proszku, sól, pieprz). Na wierzch kładziemy plasterki bakłażana i całość posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w gorącym piekarniku do momentu rozpuszczenia i zbrązowienia sera.
